As it giet om keukenôffal, is der neat dat oergiet mei kip. Dizze gierige omnivoaren sille alle oerbleaune iten op jo kuolkast, tafel of oanrjocht opfrette. Ik sette in ôfdekte klaaipot op it oanrjocht en folde it gau mei grienteskilen, mais op 'e kolf, net winske rys en oare hin-en-dy dingen dy't mei kip fokt wurde kinne.
Te oardieljen nei de kieskeurige smaak fan myn famylje, moat ik tajaan dat de smaakpapillen fan myn keppel aventoerliker binne, sels mei al ús simmerbarbecues en feestjes. Mar allinich om't hinnen alles ite kinne, betsjuttet net dat se dat ek moatte. Dizze fjouwer simmerfavoryten binne giftich en kinne deadlik wêze foar hinnen.

Farske spinaazjesalade is in simmerklassiek en kin kombinearre wurde mei alles fan gehakte aaien en gehakte walnoten oant knapperige jalapeños en sappige ierdbeien. Wylst dizze yngrediïnten folslein feilich binne foar kip, is spinaazje sels dat net.
Spinaazjeblêden befetsje oksaalsoer, dat kalsium bindt en de opname dêrfan yn it lichem foarkomt. Dit kin rampzalich wêze foar leghennen, om't aaien sêft of sûnder skelp wurde, oan elkoar plakke en bonkeproblemen feroarsaakje. Oksaalsoer, ek wol bekend as oksalaten, kin ek nierstiennen en nierfalen feroarsaakje.
Hoefolle spinaazje is tefolle? De antwurden ferskille, om't gjin twa fûgels itselde binne en hinnebesitters ferskillende definysjes hawwe fan "matig". Foarstanners fan it jaan fan spinaazje oan hinnen wize derop dat lytse hoemannichten spinaazje goed binne foar fûgels fanwegen alle fiedingsfoardielen dy't dizze griene griente biedt ... Kippefoer leveret al genôch fiedingsstoffen en vitaminen.
De feilichste opsje foar jo keppel is om hielendal gjin spinaazje oan te bieden, mar ynstee feiliger griene grienten lykas paardenbloemgrien en bietgrien, dy't yn 'e simmer oerfloedich binne. Neffens my kinne giftige iten it bêste hielendal by hinnen weihâlde wurde!
Doe't ik in bern wie, bestie elke famyljepicknick út hiele ierappels ynpakt yn aluminiumfolie en grille boppe houtskoal. Om ien of oare reden hâlde myn jonges net fan bakte ierappels, mar se hâlde wol fan ierappelsalade en mei de hân snijde patat, dy't in grut ûnderdiel binne fan ús simmermenu.
De hoemannichte ierappels dy't ik skilde foar in húshâlding fan seis soe jo ferrasse ... en my miskien eareboargerskip fan Idaho opleverje.

Wylst ik it koken die, soarge ik derfoar dat ik alle ierappelskilen foarsichtich sammele en yn 'e jiskefet smite. Hoewol ik it net leuk fyn om biomassa op lokale stoartplakken te smiten, wit ik ek dat ierappelskilen ryk binne oan it alkaloïde solanine, in gewoan gifstof yn nachtskaadplanten.
Effekten fan solanine-ynname by hinnen omfetsje diarree, dizichheid, hertritmestoornissen, ferlamming en de dea. Sels it fleis fan griene ierappels befettet genôch solanine om jo hinnen yn gefaar te bringen. Omdat myn fûgels frij útrinnend binne en om mooglike fergiftiging fan wylde dieren te foarkommen, wurde myn rau ierappelskilen nea kompostearre. Folslein kochte ierappels en harren skilen binne lykwols feilich foar hinnen om te iten.
Dus tink derom, kochte ierappels binne prima, mar rauwe ierappels binne ien fan 'e giftige iten dy't net oan hinnen jûn wurde moatte.
Avocado's en simmer geane hân yn hân. Ik tink noch mei nocht werom oan it plukken fan ripe avocado's út 'e beam fan myn beppe as bern. Omke George en ik sieten op 'e lege muorren om 'e tún hinne en ieten entûsjast dizze hearlike selsmakke lekkernijen.
Soms is de avocado dy't ik pluk noch lang net ryp. Myn omke smiet dizze dingen foar de wille yn 'e jiskefet. Beppe skold him sa no en dan út en sei dat wy it ûnripe fruit oan 'e muorre hingje kinne en it in pear dagen rypje litte kinne. It gesicht fan myn omke waard dan serieus en hy antwurde: "Jo witte dat wy dat net kinne."
Ik koe syn kryptyske wurden en serieuze útdrukking net begripe oant ik jierren letter learde dat sels in heale ounce avokadopulp net genôch wie om in papegaai te fergiftigjen. It is net allinich it fleis fan 'e avokado: de hûd, pit en sels de blêden befetsje gifstoffen dy't sykheljensproblemen, myokardnekrose (dea fan hertweefsel) en de dea binnen oeren nei ynname feroarsaakje kinne.
Ik hâld derfan om avocado's ta te foegjen oan simmersalades en taco's, mar smit de oerbliuwsels, skelpen, pitten en blêden yn 'e jiskefet. As it giet om iten dat giftich is foar hinnen, is dit ien fan 'e echt wichtige!
Perziken, nektarinen en kersen groeie yn oerfloed yn 'e simmer. Myn man Jae en ik geane graach nei ús pleatslike boeremerk om dizze farske simmerfruchten te keapjen dy't wy brûke as toppings foar appetizers, desserts en maklike, sûne mielen.
Us fûgels binne ek gek op dit farske fruit, en as ús entûsjasme ús derta bringt om mear fruit te keapjen as wy eins ite, diele wy it mei ús hinnen ... mar net foardat de pitten derút helle binne.
Alle Prunus-soarten, ynklusyf kersen, amandels, abrikoazen, nektarinen en perziken, befetsje hege hoemannichten amygdaline. As it fertarre wurdt, feroaret amygdaline yn cyanide-toxine. Kippen dy't fergiftige binne mei cyanide stjerre typysk binnen 15 oant 30 minuten nei it opnimmen fan it gif, wat foarkomt dat sellen soerstof opnimme en brûke, wêrtroch permaninte selskade en dea ûntstiet.
Diel dyn simmerfruit mei dyn keppel, salang't jo de siedden earst wer op har plak sette: smit se feilich yn 'e jiskefet.
As jo mear ynformaasje wolle, stjoer my dan in e-post.
E-post:
info@pulisichem.cn
Tel:
+86-533-3149598
Pleatsingstiid: 15 desimber 2023